Pisto de verduras
PISTO DE VERDURAS Ingredientes: - 400gr de calabacín - 200gr de pimiento verde - 150gr de pimiento rojo + 1 picante - 250 gr de cebolla - 3 ajos grandes - 25gr de aceite de oliva - 400gr de tomate natural triturado - 1cta de azúcar - 1 cta de sal - 1 cta de pimentón dulce Modo de preparación: 1ª Metemos el calabacín en trozos grandes 8 segundos a velocidad 5. Retiramos 2ª Metemos el pimiento verde 9 segundos a velocidad 5. Retiramos 3ª Metemos el pimiento rojo 9 segundos a velocidad 5. Retiramos 4ª Metemos la cebolla con los ajos 8 segundos a velocidad 5. Bajarlo de las paredes. 5ª Añadir el aceite. Programar 10' a temperatura 100º y velocidad 1. 6ª Añadir a la jarra el pimiento rojo y el pimiento verde. Programar 10' a 120º y velocidad 7ª Añadir el calabacín. Programar 10', velocidad 1, temperatura 120º. 8ª Añadir el tomate, el pimentón, el azúcar y la sal. Programamos 15', velocidad 1 y 120º. Remover entre medias.